Colombie Chévère Deca
Colombie Chévère Deca
Profil : De douces notes de chocolat au lait, de miel et de vanille.
"CHÉVERE" signifie cool, détendu, quelque chose d'agréable. Ce café est décaféiné avec de l'acétate d'éthyle extrait de la canne à sucre, un procédé unique au monde qui élimine la caféine et non les notes de café
4 PROGRAMMES SOCIAUX SOUTENUS EN ACHETANT CHEVERE
SPIRIT OF PEACE: Un café produit par des anciens guérilleros FARC repentis et en process de paix.
WOMEN: Un café pour promouvoir et améliorer le bien-être des femmes dans la région de Cauca. Principalement produit par des femmes touchées par la violence et qui vivent dans de mauvaises conditions sociales.
CABILDO: Un café produit par des communautés indigènes dans la région Est du département de Cauca.
INTERGENERATIONAL: Une formation académique qui permet de parler de caféiculture à l’école pour inciter la jeune génération à se lancer ou à reprendre les plantations familiales.
Torrefié par Thomas.
Fiche technique:
Arabica | Arabica decaféiné |
Type de grain | Bourbon rouge |
Quantité de récolte (rareté) |
Toute l'année |
Torréfaction | Médium |
Altitude |
1900 |
Process | Lavé |
Projet social / label |
Women coffee, spirit of peace, cabildo |
Région du pays | Cauca |
Politique d'envoi et retours
Politique d'envoi et retours
Envoi dans toute la Belgique, France et Allemagne via Bpost, UPS et DHL