Brésil Linda

Profil : Un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées.

A PROPOS

Le Cerrado Mineiro est la région productrice la plus qualitative de l'état de Minas Gerais. Sa grande superficie et ses plateaux permettent la mise en place d'une production d'échelle et mécanisée offrant au monde un grand volume d'arabica d'une qualité très recherchée. Ce terroir offre des tasses douces,  une faible acidité et des notes chocolatés et de noisettes. 

La vocation derrière notre "Linda" est donc de vous apporter une qualité de tasse satisfaisante, supérieure à la moyenne du marché, solide et régulière. 

Soyons clairs, la raison d'être de ce café n'est pas de révolutionner la filière et il n'en a pas la prétention. Il est là pour apporter un rapport qualité-prix correct, sans chichi.

Torréfié par Rodolphe.