Ethiopie Sidama

Déscription :

Ce microlot Sidama est préparé par DWD dans sa station du village de Bombe, en fermentation anaérobique. Le café est
collecté ici à environ 2000 m dans un environnement riche. Il offre les caractéristiques aromatiques réputées des profils
Sidama, qui font la réputation de cette appellation.

Profil : Raisin, prune, raisin sec, figue, pêche, mûre, framboise, cerise,
citron, rose, vin rouge.

Fiche technique :